- 1 ekor ikan Bandeng 750gram
- 2 siung bawang putih, parut
- ¼ sdt jahe parut
- 1 sdt garam
- minyak goreng
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm cabai merah tumbuk kasar
- 1 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm tauco yang bagus
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt merica bubuk
Cara membuat Resep Ikan Bandeng bumbu Tauco :
- Bersihkan Ikan Bandeng dan Iris melintang Seukuran anda suka
- Lumuri dengan bawang putih, jahe dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng dalam minyak panas hingga agak kering. Tiriskan.
- Bumbu: Tumis cabai dan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan bahan lainnya, aduk hingga rata.
- Masukkan ikan bandeng goreng. Beri sedikit air.
- Didihkan hingga bumbu meresap.
Selamat Mencoba !!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar